Há já algum tempo comprei o Pequeno Buda da Iswari, de Mirtilo Mágico. Esta mistura permite a elaboração de papas para o o pequeno-almoço ou lanche dos mais miúdos (e os graúdos também não perdoam, ahah), mas a minha intenção foi comprar para misturar em panquecas, crepes, bolos e afins, até porque na constituição tem açúcar de coco e, apesar de ser um açúcar saudável, não deixa de ser açúcar, devendo ser evitada a sua ingestão por crianças tão pequenas como o J.
Para mim mirtilo e chocolate faz todo o sentido, melhor, no meu pensamento de agora, mais saudável, claro, mirtilo e CACAU, mas ainda não ofereci cacau ao J. Uns falam em oferecer a partir dos 12 meses, outros dos 24, por isso, como ainda não me debrucei bem sobre o assunto, vou optando pela alfarroba. E foi assim que surgiram estes deliciosos crepes, simples, fofos e maravilhosos!
♥
- 3 ovos de galinhas felizes
- 1 banana da madeira
- 3 c. sopa de água
- 1 c. sopa de óleo de coco
- 1 c. sopa de Pequeno Buda de Mirtilo Mágico
- 1/2 cup de farinha de aveia
- 1 c. chá de farinha de alfarroba
- 1 c. café de bicarbonato de sódio
♥
Misturar todos os ingredientes com uma varinha mágica.
Espalhar porções da massa numa frigideira anti-aderente e deixar cozer de ambos os lados.
Sem comentários:
Enviar um comentário